Proyectos de paneles solares
La sostenibilidad es un valor fundamental en BR Tomassen.
En 2016, invertimos en el mayor parque solar para granjas de patos en los Países Bajos. Con 13.000 paneles solares, generamos más de 3,1 millones de kWh de electricidad verde al año, suficiente para abastecer aproximadamente a 1.000 hogares.
Bienestar animal Patos pekineses
El bienestar animal es otra prioridad clave.
Nuestros patos Pekín se crían bajo estrictos estándares europeos de bienestar animal, considerados entre los más altos del mundo. No utilizamos antibióticos, nuestros equipos están formados para trabajar con el mínimo estrés posible y garantizamos un transporte respetuoso con los animales.
Los patos tienen acceso ilimitado a agua y alimento, reciben paja fresca a diario y pueden mostrar comportamientos naturales como acicalarse y chapotear. No se realizan modificaciones físicas: nunca se recortan alas ni picos.
En muchos países productores fuera de Europa no existen requisitos legales de bienestar animal para los patos. A menudo, los animales se mantienen en instalaciones oscuras y cerradas, sin paja ni agua para el aseo, y prácticas como el recorte de picos o alas siguen siendo habituales. Por ello, las diferencias en bienestar animal y condiciones de vida son significativas.
Matadero
En materia de seguridad alimentaria e higiene, trabajamos bajo la supervisión diaria de la NVWA y contamos con un departamento de calidad dedicado que opera conforme a los estándares HACCP. Gracias a sistemas de refrigeración eficientes, intercambiadores de calor y una gestión responsable de los recursos, nuestro consumo de agua y energía se encuentra entre los más bajos del sector.
Además, tratamos nuestra propia agua y trabajamos de forma continua en la reducción adicional del consumo energético.
Con este enfoque integrado, BR Tomassen aspira a un futuro en el que el bienestar animal, el cuidado del medio ambiente y la calidad del producto vayan de la mano.
Medio ambiente
- Tratamiento propio del agua
- Control de los flujos de residuos
- Reducción del consumo de energía (refrigeración, iluminación, intercambiadores de calor, etc.)