Projets de panneaux solaires
La durabilité est une valeur fondamentale chez BR Tomassen.
En 2016, nous avons investi dans le plus grand parc solaire destiné aux élevages de canards aux Pays-Bas. Avec 13 000 panneaux solaires, nous produisons plus de 3,1 millions de kWh d’électricité verte par an, soit suffisamment pour alimenter environ 1 000 foyers.
Bien-être animal Canards de Pékin
Le bien-être animal est une autre priorité essentielle.
Nos canards Pékin sont élevés selon des normes européennes strictes en matière de bien-être animal, parmi les plus élevées au monde. Nous n’utilisons pas d’antibiotiques, nos équipes sont formées pour travailler avec un stress minimal et nous garantissons un transport respectueux des animaux.
Les canards disposent d’un accès illimité à l’eau et à l’alimentation, reçoivent quotidiennement de la paille fraîche et peuvent exprimer leurs comportements naturels, tels que le toilettage et le barbotage. Aucune modification physique n’est pratiquée : les ailes et les becs ne sont jamais coupés.
Dans de nombreux pays de production hors Europe, il n’existe aucune exigence légale en matière de bien-être animal pour les canards. Les animaux y sont souvent élevés dans des bâtiments sombres et fermés, sans paille ni eau pour le toilettage, et des pratiques telles que la coupe des becs ou des ailes sont encore courantes. Les différences en matière de bien-être animal et de conditions d’élevage sont donc significatives.
Abattoir
En matière de sécurité alimentaire et d’hygiène, nous travaillons sous la supervision quotidienne de la NVWA et disposons d’un département qualité dédié, opérant conformément aux normes HACCP.
Grâce à des systèmes de refroidissement efficaces, des échangeurs de chaleur et une gestion responsable des ressources, notre consommation d’eau et d’énergie figure parmi les plus faibles du secteur.
Nous traitons également notre propre eau et travaillons en permanence à une réduction supplémentaire de notre consommation énergétique.
Avec cette approche intégrée, BR Tomassen vise un avenir où le bien-être animal, le respect de l’environnement et la qualité des produits vont de pair.
Environnement
- Traitement propre de l'eau
- Contrôle des flux de déchets
- Réduction de la consommation d'énergie (refroidissement, éclairage, échangeurs de chaleur, etc.)