Entreprises
Alimentation asiatique et services alimentaires
BR-Tomassen est spécialisée dans les produits de canard et de commodité pour la restauration asiatique et traditionnelle.
La restauration est avant tout une question d'expérience et de chouchoutage culinaire des clients. De nombreux chefs ont découvert la viande de canard sous différentes formes : crue, cuite ou rôtie. Elle est délicieusement maigre, tendre et pleine de saveur. Les plats à base de canard sont donc de plus en plus souvent ajoutés à la carte de nombreux excellents restaurants. Le nombre d'amateurs de canard augmente donc rapidement !
La tendance actuelle est que de plus en plus de restaurants utilisent notre large gamme d'aliments prêts à l'emploi. Ceux-ci répondent de manière optimale aux attentes culinaires des clients et à la nécessité de maîtriser les coûts de préparation des repas dans les (grandes) cuisines. Vous trouverez également ces produits chez nos clients tels que les grossistes et les marchés cash & carry.
Alimentation asiatique et commerce de détail
Les familles moins nombreuses et les ménages d'une seule personne étant les principaux "moteurs", les consommateurs modernes qui manquent de temps dans les supermarchés recherchent de plus en plus des produits pratiques pour cuisiner à la maison. En outre, les consommateurs modernes sont de plus en plus à la recherche de produits culinaires abordables pour la préparation des repas à la maison. BR-Tomassen répond à cette demande par des concepts sophistiqués. Nos produits variés de canard et de porc rôti en sont de bons exemples.
Avec l'introduction de "produits de commodité" riches en marges, BR-Tomassen répond de manière optimale à cette nouvelle tendance. Il s'agit de produits de bonne valeur nutritionnelle, faciles et rapides à préparer au micro-ondes ou au four. En un rien de temps, un repas délicieux et varié à base de viande de canard est sur la table !
Dans les années à venir, nous nous concentrerons sur notre marque Bamboo Kitchen et nous sommes ouverts à toute collaboration avec des acteurs de ce marché en pleine croissance.
L'industrie
Pour les transformateurs, BR-Tomassen fournit des produits de canard, de poulet et de porc sur mesure qui sont ensuite transformés en canards désossés rôtis, en snacks fourrés au canard ou en repas pour la vente au détail.
Sur nos sites de production Duck-To Convenience à Uden (NL) et Skenderaj (Kos), nous pouvons mariner, mélanger, assaisonner, cuire, rôtir, trancher et emballer sur mesure. Nous sommes à votre disposition pour voir ce que nous pouvons faire en collaboration.
Aliments pour animaux
BR-Tomassen est votre fournisseur de pièces de canard industrielles et séchées. Nous offrons une large gamme de pièces de canard dans différentes catégories et segments. Depuis nos sites de production d'Ermelo et de Bangkok Ranch en Thaïlande, nous servons nos clients dans le monde entier. Notre point de départ est d'offrir des pièces de canard de haute qualité pour vous et votre organisation. Cela signifie qu'en plus de l'excellent rapport qualité/prix de nos produits, nous offrons également un service complet.
Toutes les marques
Ensemble, nous garantissons la meilleure qualité de viande de canard.
Nos clients apprécient la haute qualité, la faible teneur en matières grasses et le goût excellent de nos produits à base de canard. Le processus de production répond aux normes les plus strictes en matière d'hygiène et de bien-être animal.