Zonnepanelen projecten
Duurzaamheid is een kernwaarde binnen BR Tomassen. In 2016 investeerden we in het grootste zonnepark voor eendenhouderij in Nederland. Met 13.000 zonnepanelen wekken we jaarlijks meer dan 3,1 miljoen kWh aan groene stroom op, genoeg om ongeveer 1.000 huishoudens van energie te voorzien.
Dierenwelzijn Pekingeenden
Dierenwelzijn is een andere belangrijke pijler. Onze Pekingeenden worden gehouden volgens strikte Europese welzijnsnormen, die tot de hoogste ter wereld behoren. We gebruiken geen antibiotica, onze teams zijn getraind om met minimale stress te werken en we zorgen voor diervriendelijk transport.
De eenden hebben onbeperkt toegang tot water en voer, krijgen dagelijks vers stro en kunnen natuurlijk gedrag vertonen zoals poetsen en snebberen. Er worden geen fysieke ingrepen uitgevoerd; vleugels en snavels worden nooit ingekort.
In veel niet-Europese productielanden bestaan geen wettelijke welzijnseisen voor eenden. Dieren worden daar vaak gehouden in donkere, gesloten stallen zonder stro of poetswater, en praktijken zoals het inkorten van snavels of vleugels komen nog voor. Het verschil in dierenwelzijn en leefomstandigheden is daarom aanzienlijk.
Slachterij
Voor voedselveiligheid en hygiëne werken wij onder dagelijkse NVWA-controle en beschikken wij over een gespecialiseerd kwaliteitsteam dat volgens HACCP-standaarden werkt. Dankzij efficiënte koelsystemen, warmtewisselaars en verantwoord grondstoffenbeheer behoren ons water- en energieverbruik tot de laagste in de sector. Ook zuiveren wij ons eigen water en werken we continu aan verdere energiereductie.
Met deze geïntegreerde aanpak streeft BR Tomassen naar een toekomst waarin dierenwelzijn, zorg voor het milieu en productkwaliteit hand in hand gaan.