BR Tomassen liefert maßgeschneiderte Produkte aus Ente, Huhn und Schwein für die verarbeitende Industrie. Diese werden unter anderem für ausgelöste Entenbraten, Schweinebraten sowie vorgegarte oder vormarinierte Entenprodukte eingesetzt.

An unseren Produktionsstandorten in Uden und Kosovo verfügen wir über umfangreiche Verarbeitungsmöglichkeiten, darunter Marinieren, Mischen, Würzen, Garen, Rösten, Schneiden und kundenspezifisches Verpacken.

Ein wichtiges Beispiel für unsere Innovationskraft ist unser Duck-to-Ready-Produkt. Dabei übernehmen wir die arbeitsintensivsten Schritte der Zubereitung der traditionellen Pekingente – Blanchieren, Würzen, Aufblasen und Trocknen – um den Prozess für Restaurants zu vereinfachen, während der authentische Geschmack und die Qualität erhalten bleiben.

Darüber hinaus entwickeln wir Produkte auch auf Basis kundeneigener Rezepturen, sodass die Lösung vollständig auf spezifische Markt- oder Markenanforderungen abgestimmt ist.

Lassen Sie uns besprechen, was wir gemeinsam entwickeln können.
Rufen Sie uns an unter +31 415 536 75 oder senden Sie eine E-Mail an sales@br-tomassen.com